中国科学院长春应用化学研究所

明胶是目前市场上胶囊产品*重要的基本原料，近年来，席卷欧美的疯牛病，以及国内曝出的“毒胶囊”事件将明胶胶囊拖入了一场*的信任危机。植物胶囊在解决动物源明胶胶囊来源不可靠性的同时，还可满足素食主义者、宗教及信仰人群的需求，已经得到市场的广泛认同，而现有植物胶囊产品高昂的价格制约了它的进一步推广和应用。本项目以淀粉为基质制备植物胶囊壳，其中，改性淀粉的含量达到70%以上，且产品性能稳定，满足药用胶囊材料的使用需求。与市场上现有的植物胶囊产品相比，淀粉基植物胶囊原料成本低于4万元，具有明显的价格优势和广阔的产业化前景。