上海楠雨餐饮管理有限公司

小蛮椒2015年成立于上海，以外卖为切口打开麻辣烫市场，后期逐渐发展出“堂食+外卖”双渠道运营。目前，新推出的60平堂食店模型平均日翻台率可达12次。定位于“*平价”，小蛮椒用较低的装修成本打造“国潮*”的门店风格，贴近年轻人的品味，同时人均消费26元左右，保持较为平价的消费水平。