北京霸蛮天下科技有限公司

霸蛮湖南米粉成立于2014年7月，品牌立足于湖南米粉+小吃的产品与体验升级，着眼于打造米粉专家品牌，牢固树立“米粉=霸蛮”的品牌心智。目前品牌在线下拥有近百家占据全国核心位置购物中心的体验餐厅，并在全国铺设了包括盒马鲜生、便利蜂等在内的3万多个KA、CVS渠道终端，品牌连续3年占据天猫湖南米粉品类销量*位置，也是美团、饿了么平台上单量**的湖南米粉商户。2020年，霸蛮凭借其提出的“线上电商+新零售+外卖O2O+线下连锁体验店”的无界餐饮模式(boundaryness dining)的理念，成为*入选哈佛大学商业案例研究库的中国快餐品牌“。2021年，霸蛮启动了创客千店计划，发挥自身管理数字化、供应链标准化、选址模块化的独特优势，打造出*效率门店模型，完成由全直营向创客孵化平台的转变。霸蛮管理团队来自于麦当劳、肯德基、呷哺、字节跳动、阿里、元气森林等知名企业，是一支拥有连锁餐饮+零售+互联网的复合基因团队。