
9月19日阿里开演了上市大戏。作为中国首屈一指的巨头,阿里上市并不出奇,上市如此一波三折反而成为看点。阿里上市意味着更稳定的巨头地位,更多的资金,更大的手笔,尤其是面对如今的热潮O2O,上市后想必马上会有大动作。
作为阿里O2O布局的核心之一,淘点点寄托着阿里梦,背负着最刚需的传统行业市场——餐饮。责任不可不重,但如今的效果确是难言之痛。餐饮在地上,互联网在云端,让地上的上云端难,让云端下地更难。对于餐饮行业来说,个人认为淘点点并没有真正解决其痛点,这才是问题关键所在。
痛点1:客流PK淘点点流量
淘点点背后坐拥中国最大的交易BAT阿里,其流量不可不大。以至于淘点点刚进入餐饮市场,很多餐饮商都纷纷拥护。但电商交易流量,不等于本地餐饮流量。餐饮的地域性决定了他对客流要求精而准,而互联网流量是大而泛。所以阿里拥有再大的流量,对淘点点也好对餐饮也好,意义不大。顶多就是在做活动、优惠等时品牌宣传面变大,但这种大并不能针对餐厅真正受众。团购的事例也证明,通过线上带到线下的客流成效低,而且都是图优惠而来,回头率也低。
痛点2:坪效PK淘点点外卖
对于餐饮来说,随着房租成本高,坪效越来越重要,在餐厅原有面积不变的情况下,如何增加餐厅的坪效呢,很显然外卖是个很好的渠道手段。外卖在外行人看起来很简单,就是我下单,餐厅送来。但在内行看远没这么简单。外卖不是什么菜品都行,要尽量少汁能保温,时间长不会影响口感等。其次外卖需要配送人员,而配送人员的数量,每个人员的地域范围等,这些都是因餐厅的差异化而差异化。淘点点的外卖服务并没有






