从去年开始，随着雕爷牛腩、黄太吉的风生水起，互联网思维结合餐饮一度擦出了耀眼的火花。看着这些前辈们春风得意，晚辈后生自然也不甘落后，西少爷、伏牛堂、小蹄大作这些由90后主导的餐饮创业项目很快就依葫芦画瓢地按照互联网思维模式运作起来。人们一时惊呼，这波“娃娃们”将掀起革新之浪潮。
可一时风光过后，背后的问题逐渐显露出来。食客开始意识到他们华而不实，空有噱头。“西少爷们”也逐渐有点低调并趋于正常化，但似乎也有些不甘心，想继续制造焦点。于是乎，好戏开始了。
瞧，这群扯皮的西少爷
被誉为互联网版“中国合伙人”的四位西少爷，都是前互联网企业的员工，来自陕西的几位小伙子选择家乡的名吃肉夹馍作为创业项目。他们位于宇宙中心五道口的店面一经开张，就凭借着他们“名校毕业生”、“互联网职员”等标签引发了人气爆棚，再加上他们给予互联网同行特殊优惠，窗口前几乎每天都排起长队。
但毕竟只是做肉夹馍，人们对于单调的产品总会心生厌倦。难不成他们还可以玩出花来？少爷们还就真打算
