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天天果园:美国樱桃专业户,40岁大叔创业卖水果

打造这些复杂的、事无巨细的后端,天天果园的方法其实很简单——量化。这种对供应链的控制源于他们的商业模式——源头采摘,自配送,自建冷库,把一切都控制在自己手上。

「跟红酒一样,你不能乱吃水果的」,王伟从冷藏柜里拿出一个橙子说。那个橙子个头不大,有阳光一样的诱人黄色,它是天天果园马上要推出的新品,取名为「自然甜云南冰糖橙」。

「它在零到四度的时候最好吃,所以要在冰箱里冰着,就跟白葡萄酒一样。」王伟一边说一边剥橙子,屋子里顿时爆满新鲜橙子皮的香甜气息。作为水果电商品牌天天果园的创始人之一,在有近两万平米水果冷库的办公区里,他俨然一位水果王国的国王。剥完他递过来一瓣,示意我吃下去,等待我的反应。

「好甜!」刚咬下一口我就不自觉叫出来。王伟满意地笑了,往自己嘴里也塞一瓣。「橙子渣的多少和产地土地养分有关,这个橙子渣特别少,橙味很浓。」他接着介绍。

「这是哪里的橙子?」我问。

「云南嘎洒,是云南最热的地方,一个盆地。水果最喜欢高温差了,那里白天热死、晚上冻死,跟月球一样」,他回道,接着又补上一句,「但是月球种水果不行哈」,说完兀自咯咯笑起来。

他穿一件灰色 V 领羊毛衫,一米八的身体放松地躺在黒色办公椅里,永远面带笑意,看上去是一个很随和的人。他很快拿自己的白头发开起玩笑来,「本来我很年轻的,就是因为创业卖水果,你看现在白头发这么多。」

他的另一位合伙人赵国璋则风格不同,穿衬衫,穿得一丝不苟,下摆系在裤子里,显出匀称的腰部。他戴眼镜,并根据着装风格选择不同的眼镜搭配。他还喜欢葡萄酒,能盲评出两款酒的差异。

他们都不到 40 岁,这两个五年前开始一起创业的合伙人其实是大学同学,毕业后各自工作七年,之后又各种机缘巧合碰在一起创立了天天果园,一直到

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