
很多创业者都将价值超过万亿级的美食市场当做自己一展拳脚的首要选择。于是,饿了么、美团、点我吧、口碑外卖……这些美食O2O不断涌现,不断蚕食着美食市场这块硕大的蛋糕。随着资本寒冬的到来,很多美食O2O的发展开始遭遇前所未有的挑战,年终能够交上一份满意的答卷成为每一个美食O2O的创业者必须慎重考量的问题。
根据速途研究院最新发布的一项数据显示,2015年美食行业市场规模有望突破2.8万亿元。而随着懒人经济的进一步发酵,美食市场的市场规模还有进一步扩大的态势,由此预计到2016年,我国的美食行业市场规模有望突破4万亿元,从而成为一个体量巨大的市场主体。体量巨大的美食市场自然赢得了很多嗅觉敏锐的创业者的青睐,他们借助对于美食行业的理解不断对美食进行深度细分,从而衍生出了很多的美食O2O企业。
除了百度的百度外卖、腾讯的大众点评、阿里的口碑外卖之外,饿了么、美团、点我吧等美食O2O也杀入到万亿级的美食市场竞争之中,企图从这个巨大的市场中分得一杯羹。美食O2O创业者的不断进入致使美食互联网市场硝烟四起,争端不断。
BAT不动声色地巧妙布局让看似平静的美食O2O市场暗流涌动,美团与大众点评的合并便是一个有力的证明。美食O2O市场的暗战并不是全部都以像新美大的完美结局而收场,它们之间的竞争关系正如人们不断增长的点餐需求一样与日俱增。食神摇摇、拼豆夜宵外卖、8684外卖、易淘食等二级美食O2O市场正在用疯狂地地推和不断增加的补贴增加着它们在这个市场上的发言权。
尽管BAT正在用资本的力量让美食市场的利益尽量朝着自己预想的方向发展,但这却丝毫都没有影响到创业者们对于美食市场进行再度细分的热情。于是,以觅食、下厨房、美食杰为代表的美食再细分O2O开始出现在各大应用市场的下载列表之中。同BAT、新美大的大而全不同,这些美食类的APP







