据中国农业部2011年统计数据得出，当年，全球辣椒种植面积近6000万亩，各类辣椒和辣椒制品多达1000余种，辣椒贸易持续发展，贸易量已超过了咖啡与茶叶。全球三分之二的国家有辣椒种植，主要集中在亚洲、欧洲和北美地区。
这简直是同一个世界同一个口味儿啊~邦哥，今天要给大家说的这个产品就是一人食辣25年后的结果。
杨顺霖是“晓狮妹”辣酱的创始人。邦哥觉得此人的人生也是颇为曲折丰富，不信你看。他因家庭贫困初中辍学，当过农民工、开过黑车、在街上擦过皮鞋。高中复学后的他顺利考上大学，毕业后在腾讯大渝网做财经记者，后又辞职去了网易，理由是“我第一次上网的时候就决定以后一定要去网易工作。”
今年6月，杨顺霖从网易离职，正式开始创业做辣酱。初衷很简单，就是想做“有价值的事”。据他说，做辣酱的灵感和大佬们的鼓励分不开。他一次遇到龙永图，送了一瓶自己做的辣椒酱给对方，龙永图说，“你为什么不直接把这个做成生意？”这给了他很大的启发和动力。
这是一瓶什么样的辣酱
爱辣是杨顺霖多年来的爱好。他本人有长达25年炒制辣椒酱的经验。还没创业前，他常自己炒制辣椒送给周围的朋友。久而久之，也摸索出了不同地方人对于食辣的喜好。
创办“晓狮妹”辣酱时，他有一个初衷就是要尽量满足不同人对于辣的需求。他告诉邦哥，当初为了做好这样一款辣椒酱，干辣椒就浪费了700多斤，菜籽油浪费了2000多斤，收集了民间40多个不同的配方，走过中国国内以及国外66个城市，品尝过300多种味道的辣椒酱。
最后，他们提炼出来的产品，区别于市面上大多辣椒酱的“贵州风味”。而是采用“黔湘风味”，贵州东部和湖南西部口味的集合者。杨顺霖向邦哥介绍，这和他们诞生在黔东创业之城玉屏有关。玉屏是侗族苗族聚集区的中心点，各民族长期积累的对油辣椒、酸辣椒的热爱，让他们的辣酱风味有了独特的一面。杨顺霖说，他们的辣酱是“辣里有度，让香辣感醇厚感更强，香味独特；味里有事，每道辣味都有故事。除了本地辣椒，我们还融合了花溪遵义辣椒的口感。”
另外，据了解，晓狮妹辣酱的每一款产品都是经过
