韩军说，要是没有兰州拉面，我可能上不了大学。
韩军是宁波西北梦电子商务有限公司旗下品牌伊穆家园创始人，你可能没听说过这家创业公司，但全国的兰州拉面店都知道伊穆家园这个清真餐饮服务品牌。
拉面经济年创收一亿，穷孩子们靠拉面上大学
韩军
韩军出生于1992年，家乡在化隆回族自治县，是一个青海省黄土高原与青藏高原的过渡地带。化隆县是国家扶贫开发工作重点县。这里山大沟深，土地贫瘠，自然环境恶劣。农民们在土地里挖不到几个钱，孩子的教育也成问题，很多孩子初高中就辍学，能去上大学的寥寥无几。
后来，村里人开始外出开拉面馆，我们日常所见的和沙县小吃一起你是风儿我是沙的兰州拉面，遍布火车站、汽车站、各街道。兰州拉面走遍了全中国，但大多数是青海人开的，而不是兰州人。
韩军是家里最小的孩子，他大哥初中毕业就辍学工作了。他爱学习爱看书，但是从小看着父母辛苦劳动，自己日渐长大，初中、高中甚至大学还要读至少十年书，这十年的学费是个大问题，父母老了，他不忍心再让他们受累。
才十五岁的韩军，从初中辍学，跟随一个在外开兰州拉面的老乡来到广东佛山，第一次见识了外面的城市。虽然干的是洗碗、上菜的杂活，但是每月能有几百元的收入，一年下来又能供自己上几年学了。辍学打工一年后，他回到家乡继续学习，直到高中阶段又不得不再辍学一年出去打工挣钱，幸运的是，这么坎坷的求学经历依然没能阻挡他上大学的脚步。
2012年，韩军考上了宁波大学。
拉面，是西北人的主食。西北人天天吃，天天做，几乎每个土生土长的西北人都做得来一手好拉面。化隆县本来是个贫困县，但是当地农民走南闯北经营拉面馆，通过“拉面经济”增收。韩军告诉新芽NewS
