外卖O2O从来都不是一个平静的市场。在过去的一年中，外卖行业补贴热度逐渐开始降温，而行业也一直在开始加速整合。
消费升级趋势下的外卖O2O市场
先是饿了么收购百度外卖，百度外卖+饿了么的组合在市场份额上完成了对美团外卖的赶超，顺利成为市场最大的玩家，而随后美团宣布融资40亿美元，却又为美团外卖增加了新的筹码，似乎新一轮补贴大战就在眼前。
但眼下大决战的变数却并不取决于谁给消费者的补贴更多，而更多是来自一股新的趋势。随着中国中产阶级的崛起，他们对全新生活方式产生渴望，在衣食住行上的消费理念也开始发生转变。
而众所周知“民以食为天”，作为餐饮市场最大入口的外卖O2O其实也很难逃离消费升级的趋势。 其实自外卖O2O服务兴起之后，这种新兴的餐饮服务很快就成为我们生活不可分的一部分。
根据易观发布的《互联网餐饮外卖用户专题分析2017》显示，截止2017年7月，中国餐饮外卖领域用户高达7609.6万，呈现持续增长的态势。同时，易观在这份报告中，对外卖市场的消费者进行了进一步的分析。从上图我们可以看到，从生活服务、团购以及餐饮外卖三个人群用户消费能力来看，外卖高消费人群占比达48.4%，明显高于生活服务的39.0%。
从上图数据则可以看出，中国互联网餐饮外卖细分市场各领域的客单价都有着较大幅度的提升，而白领和家庭更是成为主
