编者按：生鲜产业的进化和意义早已突破了商业的界限。十多年前，生鲜电商崛起，加快了生鲜业的成长步伐；最近一两年，新零售风起云涌，生鲜业被赋予了新的使命和价值。如今，生鲜业何去何从考验着每个从业者的想象力。
生鲜电商十年，是跌荡的十年。
历经了被质疑“生鲜电商是否是伪命题”到“商超大战，生鲜为先”的江湖争斗，从资本疯狂加持到一波波生鲜电商企业倒闭，从电商巨头入局对垒到生鲜新零售的“搅局”，透过一场场残酷的淘汰赛，形成了今日阿里、腾讯两大综合电商派系和垂直生鲜电商共存的局面，但可以肯定的是，这并不是生鲜电商格局的最终形态。
生鲜是个古老的行业，互联网加持的生鲜电商只有短短十几年，虽然电商十年风起云涌，但规模效应的优势并不明显，周其仁教授有个著名的论断“水大鱼大”：市场与企业的关系就像水和鱼，有着相应的比例。
生鲜电商尚未形成大鱼效应，阿里和京东也并未是生鲜原生态中成长起来的，原因何在？十多年的发展，生鲜电商市场渗透率认为突破10%，主要运营有三个，其一，这个市场足够大；其二，生鲜电商在产业链上还未形成优势；第三，消费习惯还有待进一步培养。
这十多年俨然是生鲜电商抗争史，总结历史，或许下个十年可以产生与综合电商巨头竞争的企业。
生鲜电商的“引路”玩家们
按照通行划分，2005年至2012年，是中国生鲜电商起步的阶段。
众多的垂直生鲜电商相继涌入，从以线上布局为主、重资产自建物流模式到O2O模式，生鲜电商的萌芽期过的并不顺利，在这个市场下，创业者一边肩负被质疑“生鲜电商是否是伪命题”，一边在艰难探索。
金光磊算是入局生鲜电商市场最早的参与者之一，他在2005年从上海成立了以B2C电商模式的生鲜电商平台易果网，其发展三年后逐渐扩展到全国，同时品类也从水果扩展到成为全品类生鲜电商平台。
或许是生鲜这片蓝海市场正在迎来它的崛起，或许是金光磊带着易果的尝试打开了
