新零售

对话日本零售大师碓井诚:便利店在中国会变种,制造+IT才是趋势

无人贩卖机在日本不是新鲜东西,涉及到的企业也很多,但是更多的人还会去便利店购买商品,主要是享受其中的服务。我认为,有一个环节可以充分利用IT,就是结账环节,有的企业可以通过运用自助结账技术降低25%的人工成本。

中国便利店行业的火热,也让这个行业的领跑者日本便利店成为了中国同行的榜样,这其中,日本7-ELEVEn便利店更是竞相模仿学习的对象。

作为这个行业的鼻祖,7-ELEVEn有独特的商业模式和运营理念,但是模仿并非抄袭,学习并非照搬,需要从思维层面做因地制宜的整合和梳理。

前不久,品途商业评论(ID:pintu360)采访了原日本7-ELEVEn常务董事系统本部长碓井诚先生,碓井诚先生也从便利店的行业属性以及中国便利店行业的市场机会做了深刻解读

1978年,碓井诚就进入7-ELEVEn公司,从事业务流程构建与一体化的系统建设工作,更是启动了美国7-ELEVEn的重建事业。

基于25年7-ELEVEn便利店工作经验,碓井诚先生著有《制造型零售业7-ELEVEn的服务升级》一书,此书发布以来,就受到中国零售从业者们的追捧。

近年来,中国零售市场的崛起,碓井诚也将目光投射过来,与中国众多零售业知名企业家进行交流,他对于中国零售市场的认知和解读更具东方经济管理思想的韵味,从零售本质阐述的服务理念得到了很多人的认可。

品途商业评论本次专访也从中国零售业现状以及便利店未来发展核心基础等角度切入,碓井诚先生更是做了详尽分析和互动,现将相关采访内容以及碓井诚先生的商业思想分享出来,以飨读者。

Q&A

品途商业评论:腾讯和阿里巴巴两大电商巨头正在抢占新零售市场的主导权,您如何看待中国这两大互联网巨头的发展模式,您预言谁会笑到最后?

碓井诚:关于腾讯和阿里巴巴,不能简单地从商业结构上做评判,其各有长处与专攻。

违法和不良信息举报电话:010-64158500-8113,18610056652    举报邮箱:infoweb@zero2ipo.com.cn    举报网上不良信息