在星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作之后的第48天，星巴克与饿了么合作的外卖服务“专星送”在北京和上海部分门店开始试运营。根据此前发布会透露的信息，星巴克的外卖服务将在今年年底前覆盖 30 个城市超 2000 家门店。
用户通过饿了么和星巴克app都可以尝试线上点单。目前，北京提供这项服务的门店有万达CBD、世贸大厦、望京、中关村和石景山万达。
星巴克在外送上的反应不可谓不迟钝，业内普遍观点认为星巴克的顾虑在于担心外送服务会影响了其核心理念“第三空间”——外卖配送时间长会影响口感、配送过程中咖啡可能会倾洒、同时涌入大量外卖订单会打扰到堂食顾客。
上线首日的星巴克对这些问题都采取了一一应对措施，各项服务都可谓非常贴心，但是这种贴心需要星巴克、阿里巴巴和消费者一起来买单。
饿了么提供配送箱和配送团队，咖啡不会洒并且可以保持完美温度
没有人会希望自己收到一杯不冰的星冰乐和一杯不热的热拿铁，但在配送过程中温度的改变总是不可避免。针对冷饮，饿了么自主研发设计了全新外卖配送冰包，冰包外部采用TPU材质，包内为冰膜+冰板冷媒组合。饿了么表示，经实验室测试，在正常室温下，这种全新冰包箱内温度可保持在5度以内长达6小时。针对热饮，饿了么也为星巴克提供了保温箱。有尝试过点单的用户表示，她同时点了冷饮和热饮，收到的外卖的确“冷的冷、热的热”，口感和店里一样。
为了保证送达时效，饿了么还为星巴克提供了专属送餐团队。
