“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”
“上半年小龙虾，下半年大闸蟹”，相比较小龙虾2600亿的市场规模，大闸蟹由于每年产量基本上都在80万吨左右，仍处在追赶小龙虾的阶段，但由于各大电商巨头杀入，大闸蟹近年来被炒得越来越热，2017年约为778亿元，年增速约20%，2018年达到近千亿元。
如今，京东、天猫、苏宁易购等电商平台，已将战火燃至大闸蟹的“家门口”。
产地打响第一“抢”
作为大闸蟹标杆产地的阳澄湖，赶在今年中秋节前于9月21日举行了开湖仪式，苏宁易购成为了今年大闸蟹开捕节的首席赞助商。
在当天的开湖仪式上，苏宁零售集团副总裁卞农和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的负责人，一同乘船来到阳澄湖水面，捞上了当天第一篓大闸蟹，与此同时，苏宁易购官网和APP同步上线阳澄湖大闸蟹鲜活蟹开卖。
据公开数据显示，8月20日-9月20日，苏宁易购渠道蟹券销量同比增长近1500%，开湖当日截至18:00快递停收，已经发出预定螃蟹超过10万只。
财大气粗的天猫不在乎第一捞，而是直接把控了阳澄湖70%的水域。去年跑去刘强东老家宿迁开湖，失了不少关注度，今年重回阳澄湖，在湖边举行了京东螃蟹开湖仪式，在阳澄湖地区开设协同仓。其开湖当天一上午的订单量达到2万单左右，这一订单量几乎与阳澄湖当地知名螃蟹企业相同面积仓库一上午的订单量相当。
每日优鲜等生鲜电商代表，也以直采区加入战局。据每日优鲜水产负责人表示，每日优鲜拥有自己的直采湖区，打捞出湖的大闸蟹会在船上首先进行第一次“分拣”，体肥饱满的大闸蟹则被到加工车间，称重后被绑绳，再戴上阳澄湖大闸蟹协会专属的防伪扣，分两公两母被放入专业包装箱中，运往每日优鲜的城市分选中心。
