同往常一样，10月6日凌晨4点左右，日本东京筑地的金枪鱼鱼贩们，开着电瓶车蜂拥至筑地市场的拍卖场，参与到一场激烈的“争夺战”中，以求拿下当天肉质最鲜美的金枪鱼。
鱼贩们不停地变换手势提高报价，一笔又一笔的拍卖落锤，最终，一条青森县大间产、重约162公斤的金枪鱼以438.5万日元(约合人民币26.5万元)这一当天最高拍卖价成交，即每公斤约2.7万日元，看似高昂的价格在这样的拍卖中实属正常。
与此同时，作为批发商代表的“筑地鱼市场”社长吉田猛宣布：“筑地将于今天结束83年来的活动，它会被铭刻于历史。”
没错，这个开业于1935年，有约480种水产及约270种蔬果，每年的海鲜处理量达到70万吨，年交易总额近5万亿日元，占地23万平方米的“东京的厨房”，终于要在这一天落下帷幕了。
不仅如此，随着店铺所在地筑地市场的搬迁，吉野家1号店也在开业59年后宣告结束。正是在1号店的基础上，吉野家成长为一家跨国餐饮巨头，在全球拥有1000多家门店，如今却不得不对企业的发祥之地说声再见。
“东京的厨房”恐辉煌不再
从日本江户时代起，一直肩负着东京食品流通重任的，原是日本桥鱼河岸为首的市场群，但在1923年9月发生的关东大地震中遭到摧毁。同年12月，政府借来原本在外国人居留地（筑地居留地）的海军省属地，作为临时的东京市设鱼市场的地点，在此开始建设新的鲜鱼市场，即筑地市场的前身。
直到1935年，11间东京都中央批发市场开设，筑地市场作为其中的一间得以正式确立。
在筑地市场的相邻之处，有一条拥有约460家店铺的商店街被称为“筑地场外市场”，因此筑地市场也被称为“场内市场”。
由于场外市场有很多食品店，导致筑地市场营业额减少，因而管理者解除了入场限制并
