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养牛这件事 蒙牛用了一个很“牛”的算法

在上游,蒙牛的整个牧场,甚至就像一个现代化、自动化的智能工厂。在下游,蒙牛不断探索销售渠道、终端管理和营销的智能化,并利用区块链防伪技术提升产品的追溯能力。

近几年,国内各大乳业巨头纷纷加速了各自数字化布局的脚步。伊利在工厂建立了亚洲超大型的乳业智能仓储系统,搭建了覆盖250多个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台;光明乳业的华东中心工厂也引入高度数字化自动化的控制中心系统,可以实现密闭生产。蒙牛也不例外。

据亿邦动力了解,2012年,乳业巨头蒙牛便开始启动业务数字化战略,将其与国际化一起列入蒙牛一级战略。2013年引入SAP系统,而后于2014年启动供应商管理体系,2016年SAP+WSP(进销存管理系统+微销售考勤系统)成功上线,并于该年完成南北数据中心的建设工作;2017年,蒙牛启动新的数字化建设重点“蒙牛云”。

5年过去了,蒙牛的数字化进展如何?双11来临之际,蒙牛CIO张决首次向外界披露了目前蒙牛集团的数字化转型情况。其表示,在上游,蒙牛的整个牧场,甚至就像一个现代化、自动化的智能工厂。在下游,蒙牛不断探索销售渠道、终端管理和营销的智能化,并利用区块链防伪技术提升产品的追溯能力。

“奶牛养在哪个牧场?牛奶厂距离牧场多远合适?销售公司又该如何布局?以往,这些问题的答案,都是通过人工计算得出的,现在全部通过大数据解决。”张决说道。

上游:牧场数字化

一头牛吃多少草,产多少奶,都可以数字化。在蒙牛的数字化改造过程中,牧场的数字化成为第一站。张决看来,制造零售型企业数字化改造必须从制造那一环做起,而在蒙牛,第一环就是牧场,蒙牛要打造一个数字化的牧场生态平台。

数字化的牧场生态,就是基于数据的牧场服务能力再造。张决表示,蒙牛从牛犊出生到成长中的治疗和记录到最后产奶形成了全套的数字化监测。这些数据最终通过大数据分析,形成蒙牛的牧场数字化数据基础,从而反过来指导牧场优化。

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