制造型零售企业通常需要整合“零售”和“制造”两部分职能,基于高水平的IT系统,收集、整理和分析生产、物流、销售等多环节的信息,从零售端的数据趋势来影响生产,抑或从生产端的产品研发计划、产能安排等来制定零售端的销售方案。
新的一波新零售品牌或渠道创业,公司将面临“制造推广型零售”的3.0模式。
制造型零售
2014年,曾任日本便利店巨头7-ELEVEn的信息系统部长(CTO),建立了日本零售业最高水平信息系统之一的碓井诚先生出版了《制造型零售业7-ELEVEn的服务升级》一书,描述了从IT系统的角度来看零售巨头7-ELEVEn的业务流程、管理和经营。
而书名中将“7-ELEVEn”定义为制造型零售业,把看似毫无关联的便利店行业和制造业联系到一起。
所谓制造型零售,在各行各业中的广义理解,即在传统零售价值链中品牌只负责产品生产、渠道只负责产品销售的1.0模式基础上,品牌和渠道相互融合的2.0模式。
制造型零售企业通常需要整合“零售”和“制造”两部分职能,基于高水平的IT系统,收集、整理和分析生产、物流、销售等多环节的信息,从零售端的数据趋势来影响生产,抑或从生产端的产品研发计划、产能安排等来制定零售端的销售方案。
太阳底下无新事。现代零售业在过去几十年中,孕育了各种各样的商业模式。
有趣的是很多行业的龙头公司,或多或少都采取了类“制造型零售”的模式,例如宜家和Nitori,Zara和优衣库等等。
新零售创业公司又能从古典零售的发展经验中汲取哪些养分呢?
崛起的原因
制造型零售之所以流行,主要由于随着经济发展,供求关系和外部环境发生了变化。
对于产品端来说,随着社会生产能力和生产工艺的整体提升,基础产品同质化程度大幅升高。
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