近日，年过90岁的褚时健罕见地接受了腾讯新闻旗下《财约你》栏目的专访。在这次珍贵的专访资料中，褚时健谈起了当年的牢狱风波，谈起了褚橙分家，谈起了他心中的企业家精神，也谈到了自己人生触底反弹的力量。
褚时健朴素的描述，让我们再次为这位老人在古稀之年的触底反弹而感动，但也触发笔者从商业的角度去思考，除了触底反弹的励志故事，褚时健作为一个成就卓著的企业家背后，更深层次的商业启示是什么？
知名学者黄铁鹰曾好奇褚时健的橙子为什么卖得那么火？到底是名人效应还是真的好吃？他组织了三次盲测，结论是褚橙确实好吃。王石认为褚时健身上有一种“匠人”精神：为了种出上好的冰糖橙，他改良了土壤结构、创造出了混合农家肥，甚至一棵树上留多少花、树与树之间的距离、日照充分与不充分、枝条的修剪都有严格的规定。
当复盘褚时健一生做酒、做糖、做烟与做褚橙的商业历程，我们发现褚时健身上最大的特质其实就是对产品品质的极致追求与狂热投入，是一个不折不扣的“产品极客”，这种“产品极客”精神才是褚时健成为一代烟王与一代橙王的最底层力量。
少年烤酒
1942年，正是抗日战争最艰苦卓绝的时期，14岁的褚时健，家中也接连遭遇变故。他的爷爷、叔叔相继去世，父亲在一次做生意的途中，遭遇日军飞机轰炸，内脏被严重震伤，只能卧病在床。父亲的生意血本无归，家中也只剩几亩薄田，作为家中的长子，14岁的褚时健和母亲一起挑起了生活的重担。
褚时健的家中曾有一个小酒坊，但亲人相继离世后，就废弃了。为了改变生活窘境，褚时健的母亲褚王氏想着把酒坊重新开起来。他对儿子说，如果烤出的酒好，就能卖出好价钱，家里就多了一条生路。
褚时健和母亲都不会烤酒，以前他们烤酒都是每年请师傅过来帮忙，但请师傅需要钱。生活艰难，褚时健不愿意花这个钱，他主动请缨，要求自己干。褚王氏不敢答应儿子的要求，烤酒事关重大，一不小心，几百斤玉米可能就毁了，这个风险，对饭都
