无人便利店

无人便利店面临危机,真需求还是伪命题?

无论时代怎样变化,零售本质上都是在及时的时间,合适的地点,为消费者提供物美价廉的产品。在这一点上,虽然无人便利店也存在着不小的劣势,比如无法提供一些高毛利的生鲜,熟食等,但作为一种全新的商业形态,仍然有其存在的意义。

根据中国经营连锁协会2018年5月发布的《中国便利店发展报告》,2017年中国便利店销售额达到1900亿元,增速23%;门店数增至10.6万家,增长13%,增长依然强劲。

在旺盛的增长之下,但最近也有报道显示,北京两个月以来有近两百家便利店关停倒闭,作为去年的“当红炸子鸡”无人零售最近一段时间以来也是频频遇冷,多家宣布停止营业,行业面临很大的质疑,无人便利店到底是真需求还是伪命题?

多因素压制下,无人便利店隐患层出不穷

从2017年底到今年的上半年,行业不断发生动荡。51零食卖给猩便利,果小美并购了番茄便利,在今年的8月,北京邻家便利店因为背后资金方p2p平台善林金融暴雷,银行账户冻结,一夜之间168家店铺全部关门。

那么,当年红极一时的无人便利店如今为何遭遇窘境呢?

首先,投资机构由于有着不小的资金成本,更加着急于所投项目的快速变现,所以往往更喜欢短期快速占领市场,拿下市场份额,时间是他们的敌人。因此在资本的加持下,一些新兴品牌的便利店一味追求店铺数量的增长,抢占市场,为日后的管理,运维,资金流的管理产生了极大的隐患。

然而店铺的运营是一个“精细活”,需要从店铺选址,运营机制,管理水平,周边环境等方面认真考虑,才能下手,并不适合在短时间内大量的扩张。

一方面,便利店所依存的快消品行业本身毛利率水平就很低,加上店铺运营所需要的各项成本开支,如果不能产生足够多的营收与足够快的周转,一旦盈利能力出现问题,很容易关门。另一方面,零售的本质还是供应链,开辟一个新的城市,就意味着要开辟一条完整的,全新的供应链生态体系,然而这就决定了必须要花时间,没有办法在短期内快速扩张。

所以快速扩张的后果只可能是成本

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