饿了么

美团餐饮苦战B端

今天,数字化和智能化成为阻碍外卖市场继续增长的鸿沟。帮助餐饮商家数字化已成美团、饿了么们的新战场,但深耕B端看起来是门苦生意。

生活服务进入下半场,B端商家成为了美团口碑饿了么们争夺的新战场。

3月28日,在美团举办的《中国餐饮报告2019》发布会上,美团宣布,未来将继续通过自己的RMS(餐厅管理系统)帮助餐饮商家数字化升级,并将在全国34个城市举办解读专场。

此前的1月份,口碑与饿了么宣布,未来一年将赋能100万本地生活服务商家实现数字化升级。随后不久,美团外卖宣布,2019年将投入110亿助力商家升级。

接近6年的外卖补贴大战后,中国的外卖订单量从单日几十万单涨到了几千万单,但即使如此,中国互联网餐饮外卖的线上化率仍然不足10%。

线下餐饮商家的数字化和智能化改造成为阻碍外卖市场继续增长的一条鸿沟。

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从C端转向B端

1月23日,美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中宣布,美团外卖的业务重心将从消费者转向商家,计划2019年投入110亿元赋能商家,发展B端市场。

这一决定背后是中国餐饮市场尴尬的现实。

美团点评发布的《中国餐饮报告2019》提到,过去一年中国餐饮市场规模已达4.2万亿,但餐饮的线上化水平只有10%左右。B端商家的数字化能力差,效率得不到提升,美团想要打开更大的C端市场就会困难重重。

早在2016年,美团便开始发力B端,并先后上线了餐饮供应链B2B平台、SaaS收银业务。在2018年10月的组织架构调整中,分别成为快驴事业部、到店事业群中的收银业务部。

也是在本次调整中,美团在战略上进一步聚焦“Food+Platform”,并以“吃”为核心,建设一个从需求侧到供给侧的生活服务平台。

对于商家来说,数字化升级的需求同样迫切。

2017年,堂食起家的中式快餐品牌——和合谷的外卖订单在

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