菜篮子

前置仓重置「手机菜篮子」

生鲜行业的前置仓会越来越数字化、智能化,「APP+前置仓+配送体系」正在重构「手机菜篮子」这门生意。

一片寒冬之中,互联网「买菜」火了。

这再次论证了「民以食为天」是一条铁律。在此刚需基础上,互联网的发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步,加之新零售的机遇,使得中国生鲜电商行业持续保持高速发展。

前瞻产业研究院最新数据显示,2018年中国生鲜电商市场交易规模达到2103.2亿元,较2017年(1402.8亿元)增长49.9%。预计未来几年,其市场将持续被资本市场看好,2020年其交易总额或将达到3470亿元。

随着零售龙头以及资本方入局,新模式不断兴起,社区生鲜市场产生了社区到店、前置仓模式、到家到店结合、社区拼团等模式。与消费者密切相关的「手机菜篮子」正好诞生于各种模式被试水和检验得相对成熟的节点。

先是美团在今年1月上线了「美团买菜」,从上海到北京,3个月时间,美团买菜的服务站达到10家规模。4月初,同样是前置仓模式的「叮咚买菜」接入饿了么平台,饿了么将为其提供物流、售后、营销的服务。而要说起买菜这件事情,布局最早、模式从轻的还得数京东,其生鲜生意被分散在各个业务线中,包括京东生鲜、7Fresh和京东到家等。

于是乎,其竞争态势又变成了美团、阿里和京东等巨头的鏖战,争夺高频次的「买菜」场景成为了他们进入千亿生鲜市场的入场券。而战局的拐点和胜负手,就在于「前置仓」模式的走通,最终的角逐则在于自营和平台模式的PK。

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