在FBIF2019食品饮料创新论坛营销分论坛上,FBIF联合科尔尼咨询公司发起的“2018年度中国10大创新食品公司”榜单结果公布,农夫山泉斩获“既有勇又有谋”的评价。
根据2018年3月的数据,“后来者”农夫山泉以26.4%的份额位居行业第一,领先第二名华润怡宝5个百分点,超过4至6名(娃哈哈、康师傅、百岁山、可口可乐冰露)份额之和。作为行业龙头,农夫山泉还在不断刷新着行业认知,也不断拓展着自己的领土边界。2018年,维他命水创造了产品销售环比上涨5234%的行业奇迹。
在饮料界做的风生水起的农夫山泉,野心不只在“山泉”,其也在不断开发自身的“农夫”角色。 “中国在产业发展的进程中,目前农业还是一个短板”,农夫山泉却勇敢的从农产品中的“硬骨头”开始啃,推出17.5°橙子、苹果……2019年,农夫山泉又推出天然桦树汁喷雾和以优质大豆为基底的植物酸奶。
一个创立仅二十年的品牌,如何超越娃哈哈、康师傅等品牌,获得惊人利润和超高市场占有?在销量增长的背后企业有怎样的渠道、产品秘籍?农夫山泉如何保证了其多元化的成功,它有着怎样的“勇”和“谋”?
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农夫山泉“水战”
全国瓶装水市场有不少于3000个品牌,其中农夫、怡宝、娃哈哈、康师傅、百岁山、可口可乐(冰露)六大品牌占据市场份额八成,农夫山泉一个品牌就超过了全国四分之一的市场份额。至今未上市,未批露过财务报表的农夫山泉,显然是财富圈的一个隐秘地带,但从有限的数据也不难窥见农夫山泉的盈利能力。
2013-2017年短短四





