在3月底举办的2019阿里本地生活服务生鲜伙伴大会上，饿了么宣布与叮咚买菜——后者是一家诞生两年就已完成6轮融资的生鲜零售新玩家——达成战略合作协议，全面切入蔬果生鲜到家领域。
有趣的是，就在不久前的今年1月份，美团正式上线了基于APP和小程序两种渠道的新品牌美团买菜，也将「提供足不出户的生鲜果蔬配送服务」这一目标定位公之于众。
事实上，进入今年以来，「菜市场」俨然已经是有志于新零售领域的一众平台们的心头好，在饿了么与美团的公开对垒之外，还有着沃尔玛、永辉、苏宁、盒马等大小玩家纷纷入局。
相关统计数据显示，近半年来这一生鲜零售领域融资总额已经突破30亿，由红杉资本、IDG资本、今日资本等领衔的20多家PE/VC正在抢占赛道。
从品牌企业的蜂拥入场到资本市场的青眼有加，这取决于「前置仓」模式已经获得了业界普遍认可，其一方面推动物流配送体系从传统的「电商平台~物流企业~消费者」模式革新为「前置仓~即时物流~消费者」模式，带来了更快捷的配送速度和更高效运转的供应链。
另一方面，前置仓也以更新鲜的食材商品和更上佳的用户体验，进一步挖掘出了1.5~3公里配送半径以内生活圈的即时消费需求，由此推动生鲜零售业态步入新阶段。
1
蔬果生鲜到家，小生意里的大市场
其实，站在个人消费者的角度，卖菜无疑是个客单价十几元最高不过数十元的小生意，但其不仅有着依托14亿人口基数的海量中国消费者群体作为走量保障，本质上更是
