消费

水果怪圈:百姓消费不起,销售无人挣钱

很多农户反映今年收益欠佳,经销商亏本经营。水果陷入百姓消费不起,销售无人挣钱的“怪圈”。

五月历来是水果销售旺季,但今年高昂的价格却让消费者望而却步。草莓26元一斤,提子29元一斤,半个西瓜30元,荔枝一斤要60元……苹果、雪梨、橘子等常见水果甚至越卖越贵。

按理说,这么高的售价,农户应该可以挣不少钱,经销商也会赚得盆满钵满,但事实恰恰相反,很多农户反映今年收益欠佳,经销商亏本经营。水果陷入百姓消费不起,销售无人挣钱的“怪圈”。

消费者在超市选购水果,今年的水果价格普遍上涨。

小农户经营,利益分配前早早出局

截至2018年底,中国仍有5.64亿乡村常住人口,农村的生产主体仍然是2.3亿的小农户,中国也仍然是小农经济为主导的农业大国。

虽然中国近年来一直在推动农业规模化经营,但距离发达国家仍存在较大差距,分散在中国各地的小农户决定了农业产业链的基本状态。

作为链条底层的农户,往往因经营规模较小,信息相对闭塞,销售手段单一等原因,缺乏有效应对市场变化的办法,基本丧失对农产品的定价权,在利益尚未分配前,就已被踢出局。

流通环节冗长,产业链成本居高不下

高度分散的小农户,加上千千万万的小商贩,再加上毛坯型的批发市场,构成了目前中国相对低效能、高损耗、高成本的农业产业链体系。

以海南芒果卖给北京消费者为例,一斤海南农民种的芒果要到达北京

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