正在吃零食的你，可能正在参与一个价值2万亿元的项目。
商务部此前发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》（下简称《零食报告》）显示2006-2016年的10年期间，零食行业总产值从4240.36亿元增长至 22156.4亿元，增长幅度高达422.51%，到2020年，零食行业总产业规模预计接近3万亿元。该数据上周在社交媒体上引发广泛关注，网友纷纷表示，不夸张的说，我参与了一个上万亿元的大项目。
从行业聚焦到企业，三只松鼠、百草味、良品铺子这三家企业被称为零食界的“BAT”。历时778天，三只松鼠第三次“闯关”A股IPO，终于在5月16日成功过会。前一日，5月15日，好想你（002582.SZ）公布现金分红方案，共派发现金红利3965.34万元，此次现金分红主要来自全资子公司百草味线上盈利，好想你本部则陷入亏损。
中航证券分析师彭海兰在接受经济观察报采访时表示，零食市场本身区域化优势比较明显，上市有利于其突破品类、区域的限制，并且零食市场不是内生增长的行业，寻求上市也是资本投入退出的最好机制。
安徽省食品行业协会副秘书长范吉亮说，零食行业的增长也得益于食品加工业的发展，过去不方便携带与保存的食品如今都在演变成零食的形式。
国海证券食品饮料行业分析师余春生在研报中表示，目前休闲零食线上渗透率是19%，依旧较低，线上零食空间较大。新经销创始人赵波在接受经济观察报采访时同样表示，即使零食行业规模已经达到了2万亿元，零食消费人群若以7亿人次测算，平均每天下来，人均消费不到10元，增量空
