黄章

黄峥印象:人类最重要的两个主题

“世界发展太快,我觉得都跟不上了。”

2019年7月14日中午,上海,亚洲纸业大厦旁边的一家日式餐厅。黄峥喝了一口热茶,即使有新鲜的象拔蚌佐餐,他却因故不能吃更多的冷食,“世界发展太快,我觉得都跟不上了。”

这种自谦的表达,显示了黄峥的一个侧面。作为改变中国电商格局的拼多多的创始人,身价百亿美元、很长时间都“没有上过高速公路”的80后,他的出行并没有众人的簇拥。在上次赴北京的一个约时,他就是自己背个双肩包走过去的。

谈话少不了关于财富、商业的主题词,但对人类命运的关注,主导了这顿午餐。我们讨论的话题是黄峥认为的“人类最重要的两个主题”:吃饭和打仗。

黄峥预言了一个“超人”时代。这是一个只有少数人有价值的时代,大部分人的价值只是“产生数据”。

吃饭问题

这顿午餐的前两天,黄峥刚刚受邀品尝了一下人造肉。

这种食品是由比尔·盖茨投资的人造肉公司研发的。这顿饭的主角是人造牛肉。为了这顿饭,他还买了真的牛肉带过去对比。人造肉是近期市场的热点。美国人造肉领军者的量产以及其上市后的飙涨,让中国资本市场也随之兴奋。中国股市很多公司的股票在这个主题下疯涨。自然,也有很多上市公司在股票飙涨之后出来澄清,他们跟人造肉没有关系。

黄峥品尝的结果是:这两种肉的区别“完全分辨不出来”,为之震惊。

人造肉的一个技术路线是:利用酵母菌发酵生产出蛋白质,然后调味成符合传统食品的味道,比如添加从大豆植物中提取的血红素。这样,人造肉口味与真肉会更加相似。由于原料可以工业化生产,蛋白质就可以批量生产,于是人类吃的问题中蛋白质的来源问题,就一劳永逸地解决了。

“只要有能量就可以”,未来可以“在每个家庭都安装一个集装箱”,插上电,就有源源不断的肉可以食用,黄峥说。

黄峥亦关注到以色列的农业革命。这是一个建立在以色列贫瘠的土地和缺水的现实中生长出来的产

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