新式茶饮市场再起波澜。
瑞幸推出小鹿茶时，原本业界都揣测这是瑞幸横向扩展品类赢取更多市场，谁知道到了9月，小鹿茶转头就宣布独立，还单独搞了一套新零售运营合伙人玩法，宣布了独立的代言人，品牌单飞姿态十分“决绝”。
兜兜转转，问题仍然回到了最开始的那个：新式茶饮火爆的当下，小鹿茶究竟有没有机会、机会在哪里，尤其现在“脱离”瑞幸咖啡的情况下。
而从小鹿茶盯住三四线的策略来看，这其实又变成了一个关于新式茶饮竞争的行业问题：为什么新式茶饮热衷下沉市场，下沉市场淘金又究竟要怎么玩。
新式茶饮，旧赛道，迎来新故事
在传统茶饮里加上水果、奶盖等爽口元素的新式茶饮，早在2015年前后就开始火热，从互联网的角度看这早已是个“旧赛道”。
但现在，旧赛道上的新故事越来越多。
1、巨头上场，风口继续吹
一方面，不断有各种区域性质的“网红品牌”冒出来，例如长沙的茶颜悦色一度成为城市旅游打卡必备；
另一方面，喜茶、奈雪の茶等全域网红品牌冒出，且腾讯阿里等巨头纷纷入场。7月传出腾讯与红杉资本拟90亿投资喜茶，而上文茶颜悦色的股东变更中出现了阿里系的身影，业界纷纷揣测这个品牌要走出长沙。
新式茶饮不会是现
