中秋节作为我国的一个传统节日，似乎在这两年变成了一个月饼营销节，好不好吃早已不再是大众关注的重点，那些特别的月饼反倒更能吸引人的眼球。豆汁、酸菜白肉、蒜泥白肉、柠檬豌豆黄，不知道是新奇美味还是黑暗料理的月饼自身就带有吸引力，让不少人去“打卡”“发票圈”。
今年的月饼大战似乎更加迅猛，无论是包装还是口味，月饼礼盒一家赛过一家。仔细观察我们就可以发现，越来越多的品牌开始跨界卖月饼，加入月饼大战中，而无论是新锐品牌还是老字号品牌都采用了多种营销手段，努力向年轻人靠近。
品牌跨界做月饼为哪般？
三只松鼠、良品铺子、百草味三大电商零食巨头，喜茶、乐乐茶、奈雪的茶三大新式茶饮巨头，全聚德、呷哺呷哺等饭店、7-11、全家等国民便利店纷纷都跨界做起月饼来[姚1]。零时电商和茶饮品牌推出的月饼具有很强的针对性，无论是包装还是口味，都以年轻人的品味来。以乐乐茶为例，乐乐茶今年打造了登月计划月饼礼盒，月饼表皮模拟了月球表面，有精心设计的陨石坑，口味也是颇受年轻人喜爱的奶黄流沙味。248元的月饼包含一枚月球灯，满足了年轻人拍照的需求。
饭店推出的月饼礼盒若能与自有品牌相结合，则更为有吸引力。全聚德今年推出的“聆花醉月”礼盒中有蔓越莓月饼、榴莲月饼，还有具有全聚德特点的鸭肉味月饼，虽然具有黑暗料理的感觉在，但在好奇心的驱使下，必然还是会有不少人尝试。
为什么各行各届纷纷跨入月饼大战中？究其原因，最根本的就是巨大的月饼市场。根据中商产业研究院的数据，2018年中国市场月饼的规模大概是158亿
