生鲜电商号称想要颠覆菜市场与夫妻店，但却始终命途多舛。
自从 2012 年生鲜电商初次进入创业者们的视线，新概念和新玩法层出不穷：前置仓、O2O 社区众包、店仓一体化、社区拼团、生鲜无人店……但目前来看，尚无企业仅依靠这些新玩法真正 " 跑出来 "。
今年生鲜电商在再次掀起创业热潮之时，同样多灾多难，甚至出现了一小波密集的暴雷潮。
以头部的呆萝卜暴雷为节点，前有鲜生友请高层被抓、首农电商大规模裁员，以及迷你生鲜创始人欠款跑路；后有易果生鲜、吉及鲜、妙生活相继被爆资金链断裂；而就在几天前，7FRESH 也贴出了公告：七鲜超市西安中登店将于 2019 年 12 月 23 日起停止营业……
在社区团购赛道上，除了 " 你我您 " 和 " 十荟团 " 两家头部合并之外，曾经的部分第一梯队玩家也选择了退出部分城市和转型。但真实的生鲜电商行业，却不仅仅只有 " 裁员 "、" 倒闭 " 和 " 跑路 "。
一面，是 " 雷 " 点频频，而另一面，经过又一轮淘汰赛的资深玩家开始真正 " 向上 " 竞逐——一方面是深入产业上游进入种植端，另一方面行业仍在迅猛增长，寡头竞争仍在继续。
又一轮大浪淘沙之后，方见真章。
钱不经烧，路在何方
尽管明星玩家们野心勃勃，但是也无法不承认，互联网一贯的烧钱打法也无法有效攻占这个交易规模突破 2000 亿元的市场。据电子商务研究中心的统计，在生鲜电商行业，1% 实现盈利，88% 亏损，7% 巨额亏损。
在先前暴雷的企业家们复盘利盈利难题时，无一不指向一点——在生鲜赛道，钱不经烧。
再加之今年资本市场寒冷异常，创业公司的融资较于往年更为艰难。
在大规模裁员之前，吉及鲜 CEO 创始人台璐阳曾在内部讲话时提到，下半年资本市场
