餐饮

曾365天排队,如今被嫌弃!火了13年的网红鼻祖,要过气了吗?

性价比的模式下的“快时尚”餐厅这两年在餐饮业拼出了一条“绿色通道”,“好吃不贵”成为人们选择的理由。

有哪个餐厅值得你反复打卡?

在知乎的这个提问帖下,有个回答引起了大家争论。

值得反复打卡的,除了海底捞、呷哺外还有绿茶。

关于绿茶的回答,有人说是年轻时的最爱,很多年不吃了;有年轻人却表示没听过这个餐厅。

靠高大上的环境和人均60的强反差,绿茶在最火的时候,每天有1500多人来打卡,需要排队2小时才能吃到,是最早的网红餐厅。

但曾红极一时的绿茶,如今却渐渐被年轻人抛弃了。

从巅峰时期的平均每桌翻台4~6次,到如今的2~3次,看起来绿茶餐厅辉煌不再。

网红餐厅鼻祖,真的过气了吗?

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网红餐厅的鼻祖,靠颜值火爆全国

新餐饮品牌迅速崛起的秘诀基本都是:三分靠口味,七分靠故事,绿茶靠的是颜值。

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