投资界（ID：pedaily2012）2月24日消息，近日，颠覆传统主食的食品科技公司「MOODLES」宣布获得由GGV纪源资本领投、老股东风物资本、人山资本加注的数千万Pre-A轮融资。
数月内连续获得三方资本青睐，Moodles完成了跨学科硕博研发专家团队的组建，并与江南大学共建健康食品联合研发实验室，同步落地中试实验车间，并且启动建设柔性生产智造工厂，预计今年6月底前正式投产。
在大众看来，传统饮食结构高油、高盐、高碳水会带来种种健康隐患，奇亚籽、鹰嘴豆等传统定义的Super Food又存在风味单一、饱腹感差等问题。MOODLES诞生旨在重新定义下一代Super
Food，创造出更高动物蛋白、更低GI、多样化程度更高的新型蛋白质基材主食，并在口感、外观、风味等各个维度上都得到了客户的高度认可，满足用户追求更健康饮食结构的需求。
创始人朱沛然表示，我国食品消费结构正由生存型消费转向健康型、享受型消费。消费者更加关注食物营养成分的科学性（health）、对美食口感要求的门槛提高（delicacy）、需要食物的食用方式更具效率（efficiency）。但从食品行业的现状来看这几乎是一个“不可能三角”，MOODLES的诞生是利用极致的交叉
