零售

茅台冰淇淋折戟

从长远来看,要实现利润最大化,还是得让主力产品走入千家万户,成为快消品,而不是收藏品和理财产品。

借势冰淇淋打动年轻人的心,这一招在北京行不通了?

8月29日,茅台冰淇淋登陆北京。资料显示,当日与茅台冰淇淋北京旗舰店同开的还有上海、遵义、青岛、哈尔滨四个城市的茅台冰淇淋旗舰店。

但与茅台冰淇淋在社交媒体上的火爆,以及此前各地茅台冰淇淋旗舰店开业时各路媒体提到的“大排长龙”不同,8月29日开业的北京茅台冰淇淋店并未有人头攒动、蜂拥而至的景象。

8月29日早上九点多,燃次元便到达北京茅台冰淇淋旗舰店所在的北京朝阳大悦城。该商场于早上十点开门营业,到了十点,等待扫码进入商场的人排起了长队,但并不确定是否为守候在此准备入场买茅台冰淇淋的顾客。

进入商场后,首先映入眼帘的是茅台为了开业活动而准备的发布会场地,向右步行数步才是茅台冰淇淋的售卖专柜。不过茅台冰淇淋北京旗舰店负责人孙俣向燃次元介绍,该柜台为茅台冰淇淋北京快闪店,旗舰店尚在装修之中,也在此商场内部,将于9月29日左右与消费者见面。

燃次元在朝阳大悦城观察了一天,从早上十点到下午十九点,前来购买的客人时而有之,但并未排起长队,最多时也仅排着八九人,排队几分钟即可买到茅台冰淇淋,且购买的消费者多以尝鲜为主,计划“发个朋友圈”,并没有复购打算。

比如前来购买茅台冰淇淋的80后男子王轩就表示,工作单位就在朝阳大悦城附近,得知茅台冰淇淋北京店开业的消息,特意利用午休时间前来购买了一个原味茅台冰淇淋,“之前经常会在社交媒体上刷到茅台冰淇淋,出于好奇特意来打卡,回去尝试下,顺便发个朋友圈。”

王轩对燃次元表示,自己基本不喝白酒,日常喝啤酒

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