炸鸡配啤酒，幸福天天有。
在大热的韩剧里，经常会有男女主相约吃炸鸡的镜头，一口下去的满足感，让屏幕外的观众也忍不住垂涎欲滴。
作为韩国人的灵魂食物，炸鸡可谓是家喻户晓，有着不可替代的地位。据韩国KB金融控股经营研究所指出，过去10年间，韩国炸鸡店每年平均增加9.5%，每一平方公里就有12.9家炸鸡店，可见其魅力。
然而，时过境迁，如今在韩国，炸鸡生意却越来越难做了。随着竞争的白热化，2018年韩国共有8400多家炸鸡店倒闭，相当于每小时倒闭一家，可谓哀鸿遍野。
预想中的好转没有到来，反而愈演愈烈。据韩国《首尔经济》7月18日报道，最近韩国炸鸡价格暴涨，一整只炸鸡的价格已达3万韩元（约合153元人民币），这么多钱在中国可以买6只炸鸡。
韩国民众纷纷表示“最近炸鸡太贵了，要吃不起了”、“虽说是高物价时代，但炸鸡价格这么贵像话吗？”，网络社区已经出现大面积抵制炸鸡的运动，不满之声日益高涨。
曾经，主修农业社会学的韩国学者郑恩贞在《大韩民国炸鸡大全》一书中这样写道：“韩国人对于炸鸡的感情，近乎于爱情，韩国人一想到炸鸡，幸福指数就会上升。”
但她或许没有想到，韩国的炸鸡泡沫竟会来得如此之猛，碎得如此之快。
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天时地利人和，炸鸡旋风如何席卷韩国
事实上，在韩国的美食史上，最初并没有“炸鸡”的概念。所谓的韩式炸鸡，其实脱胎于美式炸鸡，最早
