打工十年一场空，摆摊三年变富翁。快节奏的城市建设中，就连地摊经济也正争先恐后地蓬勃发展。
从过去被城管追得满街跑，到便衣警察入伙做煎饼果子摊贩,实在是让人很难想象这短短几年里，小吃摊都经历了什么样辗转反侧的命运。
在无数个想要辞职去摆摊的夜晚中，年轻人暗暗发誓：连马云、刘强东都曾创业摆地摊，下一个靠摆摊入门的商业巨头一定就是自己！
如果你正被这波摆摊热潮燃烧得头脑发热，且正在去裸辞摆摊的路上，请先缓缓。说不定看完以下这些摆摊事迹后，你又开始对这个行业有了新的定义。
01 这年头，没个特殊身份不敢轻易翻车
别人的翻车都是茶余饭后的闲情逸致，只有你的翻车是在断送职业生涯。
网传，在鱼龙混杂的摆摊身影中隐藏着一个特殊的身份——便衣警察。
不知道是谁先走漏了风声，以至于如今技术生疏的煎饼果子摊主，都传说是“便衣警察为了勘查犯人而假扮的”。
谁承想，这年头连煎饼的也能资历造假。
本以为推车背后的厨师、厨娘们各个都好比神厨小福贵，动动小手就能把食材变成人间美味。长大后才发现，原来还有人公然利用上班时间摊一坨烂面糊。
说到“便衣”出摊，就不得不情景还原这个经典的翻车视频：在一个黑漆漆的角落里，某位下班回家的网友看到了一个煎饼果子推车。饥寒交迫的她，决心成为
