投资界(ID:pedaily2012)7月11日消息,精酿啤酒智能酿造+鲜啤供应链服务商「爱咕噜」近日已完成数千万A轮融资,本轮投资方为中集安瑞科、宁波云雀、中昊麦文。其中,中集安瑞科是液态食品行业酿造和储运装备公司,在全球拥有多个品牌。

在中产及以上市场,精酿啤酒正在替代传统工业啤酒的一部分中高端市场,中产们下班后喝上一杯精酿,已成为日常。五大啤酒巨头都推出了各自的精酿啤酒产品。2015年,「爱咕噜」设计了一款家用智能啤酒酿造机,用户在家就可以制作精酿啤酒。
「爱咕噜」创始人张舒表示,自己在2015年第一次尝到了不同口味的精酿啤酒,就开始尝试自己酿造啤酒。东南大学计算机硕士出身的他,就此设计了一款智能化啤酒酿造机,他的产品理念是:消费升级+智能制造=啤酒柔性制造解决方案。
2016年,张舒带着这款智能啤酒酿造机,在全球最大的众筹平台 kickstarter,以及排名第二的众筹平台indiegoogle上众筹破百万美金,进入全球众筹史上前5%序列。“愿意为这件事情买单的消费者、经销商跟我联系,表示愿意承担任何失败。”张舒表示,这次众筹给了他很大信心。
2017年,在美国国际消费展上,「爱咕噜」智能啤酒酿造机获得了创新奖,由此被央视CCTV4报道,吸引了海底捞的注意,双方达成合作。当年,第一款「爱咕噜」和海底捞定制酒获得中国










