餐饮

据最新工商信息显示，11月22日，由马云持股99.9%的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司新增一家子公司，主营预制菜、农产品加工和批发等。

该子公司名为杭州马家厨房食品有限公司（下称“马家厨房”），法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万人民币，经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。

此外新消费日报注意到，马家厨房的监事徐诗，曾在马云公益基金会担任高管，目前也兼任多家马云旗下艺术管理公司、咨询公司高管。

今年以来预制菜持续成为网络上热议的话题，围绕预制菜品安全、口味以及加工保存技术的争议始终不绝。但无可争议的是，预制菜已成为农产品加工及食品工业发展重要的研究方向。

数据显示，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年市场规模将突破万亿。

马云的农业、食品投资版图

实际上，马云投资、推动农产品相关产业发展的计划由来已久。2018年起，马云从关注乡村教育的“马云乡村教师计划”，扩展至关注变革农村、解决农产品生产销售等农业现代化发展状况。在2019年正式从