即便有奥运会、欧洲杯的加持，2024也未迎来预想中的“啤酒大年”。
作为聚会佐餐最常见的饮品，啤酒与餐饮业命运相连。官方统计数据显示，今年上半年，北京市年营收200万以上的餐饮企业，营收总额同比下降2.9%至492.1亿元，利润总额同比下降88.8%；上海地区限额以上住宿和餐饮业企业收入同比下滑2.6%，营业利润为负。
极端的降雨不仅冲击了露天夜市的生意，也冲淡了今夏的啤酒行情。上半年，部分龙头啤酒企业出现了营收、利润、规模的倒退迹象。在消费分级的大趋势下，啤酒行业的高端化叙事迎来挑战。
摆在从业者面前的问题是，当即饮渠道疲软成为现实，该如何在存量竞争的红海中获得增量？对于当下的啤酒行业来说，俘获年轻人的关键又在哪里？
1、啤酒卖不动了
从龙头企业的财报表现来看，2024年上半年，业绩下滑、增速放缓已成为啤酒行业的主旋律。
其中，华润啤酒业务期内啤酒板块营收同比下降1.4%至225.7亿元，对应啤酒销量634.8万千升，同比下降3.4%。
青岛啤酒上半年收入同比下降7%至200.7亿元，对应啤酒销量463万千升，同比下滑7.82%。单看二季度，青岛啤酒销量、营收降幅分别为7.8%、8.9%。
重庆啤酒上半年营收88.61亿元，同比增长4.18%；对应啤酒销量178.38
