你一口气能说出多少道猪肉做的菜？
红烧肉、东坡肘子、糖醋里脊、水煮肉片、猪肉炖粉条、回锅肉、爆炒猪肝....
我们的餐桌上，似乎每顿都少不了猪肉，它是从哪里来？它的爸爸是谁？外祖母是谁？它的养殖和屠宰过程是怎样的的？
一张图读懂一斤猪肉经历了哪些奇幻漂流到我们嘴边。
接下来，本文将就如下问题逐一展开讨论：
1. 猪肉市场规模有多大？
2. 上游产业链格局
3. 中游产业链：养猪场是怎么回事？
3.1 案例分析：千亿温氏如何养成？
3.2 美国养猪业发展历程
3.3 中国养猪业未来趋势分析
3.4 谈一谈互联网＋养猪
4. 下游产业链：猪肉流通和加工
5. 峰瑞资本投资观点：万亿猪肉市场，下一个风口在哪里？
猪肉的市场规模有多大？
2015 年，整个猪肉市场大约 1.4 万亿。1.4 万亿是什么概念呢？
整个 2015 年，中国智能手机的总销售额加起来不到 6500 亿，远不及中国人一年吃掉猪肉价值的一半。由此可见，中国猪肉市场规模之大。
