新芽NewSeed（ID：pelink）消息 9月18日，驴肉火烧“DonHot噹哈驴火”于近日获1000万元天使轮融资，本轮融资将用户开设门店、打造品牌和与文化领域跨界合作。
“DonHot噹哈驴火”是一家主打嘻哈元素的驴肉火烧品牌。其以“保定驴肉火烧”为核心单品，结合“无国界小吃”等辅助，并以嘻哈潮流元素包装品牌。目前，DonHot 在新中关购物中心、朝外SOHO有两家门店，天通苑、酒仙桥、九龙山则分别有外卖店。
驴肉火烧是一种客单价低、消费频次高的小吃品类，无南北口味差异，十分适合外卖、打包食用。此外，其高蛋白、低脂肪的健康特性，也十分有宣传空间。目前在驴肉火烧市场中，定位“传统特色小吃”仍是主流，但这一形象无法直达年轻人。因此，创始人王鑫想到以年轻嘻哈元素包装驴肉火烧。
