以逆天好服务著称的海底捞台湾店,去年12月12日宣布,顾客可免费自带食材,就算店内已有贩售的菜色也不限!
此举可谓为国内餐饮界投下一颗震撼弹。
同行们感到愤怒又担忧,他们觉得海底捞会惯坏客人,如果客人全都自带食材,那还赚什么?这明显是在破坏行规。

但仅仅两个月时间不到,海底捞就紧急宣布自2月15日起取消自带食材服务。
原因是顾客自带食材数量、品项过多,已超出店家对食品安全可控范围。
说白了,海底捞低估了人性的贪婪,高估了顾客的素质。
下面这个号称“奇迹”的真事儿,刷爆了朋友圈。
一顿海底捞,4个人,只花了74块钱,却吃到了生蚝、和牛、三文鱼、现包馄饨、羊排汤泡馍、澳洲和牛、手工云吞、蔬菜拼盘……最后甚至还有鸡尾酒~
这4个人的省钱攻略是:
只买锅底和蘸酱,其他食材全部自己带。点菜的小妹一脸懵,毕竟这样的顾客也是头一次遇到。
不仅自带各种食材,还拿出来水果,要求帮忙榨果汁。
不过海底捞还是满足了他们所有需求,只花74元,他们不仅在海底捞吃了顿火锅,还享受了海底捞服务员包馄饨、切生鱼片、处理生蚝、打果汁等等一系列服务。
最后这4个人还给出了终极攻略:
干脆连火锅底料也自己带!











