人红是非多,我这么说瑞幸应该心有戚戚。年前一波莫名其妙的舆论风波,凶猛之余,大概又会让瑞幸觉得「人在家中坐,锅从天上来」;而法新社和彭博社等外媒对于这场“咖啡战”的重点关注,则引起更多行业人士试图从多角度看待两家公司。
作为主角之一的星巴克更罕见地在春节期间首次回应,不仅在采访中承认了中国市场陷入“波动”,CEO凯文·约翰逊甚至用到了略显犹疑的“不太可能(unlikely)”来回应“瑞幸咖啡是否可能在2019年底超过星巴克”。
瑞幸咖啡回应他的,是更快的市场扩张速度。2月12日,瑞幸咖啡宣布4月底前将陆续落户石家庄、沈阳、贵阳、珠海等18个大中城市,加上去年开业的22座城市,届时全国入驻城市数量将达到40个。俗话说,没有对比就没有伤害,瑞幸准备花费2个多月的时间开发18个新城市,而星巴克去年一年才新进入了10个城市。
回应质疑的星巴克,似乎在“不经意间”引发了更大的质疑,从另一个更具有说服力的角度让看客们窥见了瑞幸为何能不断在咖啡市场掀起阵阵海浪。
星巴克的底气不足不难理解。1月初,高盛将星巴克评级从“买入”下调至“中性”,理由是对其在中国市场表现的担忧,表示星巴克或将紧跟苹果步伐折戟中国市场。随后发布的2019财年Q1财报印证了高盛的预测,星巴克中国区不仅同店营收增长仅为1%,低于其他各区;交易单量更下滑2%;毛利率下滑更是高达500个基点,综合表现垫底。
而被外媒视为最大竞争者的瑞幸咖啡,则在2018年12月12日宣布完成2亿美元B轮融资,投后估值22亿美元。瑞幸还在2019年1月3日宣布,计划在2019年年底前开设2500家门店,使门店总数达到4500家。作为对比,星巴克在中国目前约有3600家门店,年底计划增加到4200多家。










