进入 2019 年以来，中美摩擦的不断升级，不仅将全社会的目光都聚集到了芯片、通信相关的诸多高新技术领域，更使得市场蒙受不确定的同行竞对们纷纷杀得刺刀见红。
但在市场的另一边，天生缺乏话题度的零食行业正呈现出前所未有的喧嚣。喧嚣背后，既有后来者在去向资本市场之路艰难前行：5 月便被核准上市的三只松鼠已经数次推迟申购和路演时间；去年便已提交招股书良品铺子依然进展缓慢。
亦有先行者面对市场变化的光环不再：曾经的“零食第一股”来伊份在 2018 年最终录得净利润暴跌 9 成的同时，更深陷于产品质量安全、高层人事动荡的漩涡之中。
三只松鼠、来伊份们所面对的压力并不是个例，而是放之行业皆准的现象。实际上，零食行业在搭上互联网列车狂奔多年后，已经行至一个转折点。高速发展所掩盖的问题，在结构性调整与竞争加剧的双重压力下进一步凸显。
于是，我们有必要在当下为零食行业做一个梳理。看看曾经也曾被加持“妖股”光环的零食行业，到底面临着怎样的考验。
1轻资产与品控难
商务部于去年 12 月发布的《消费升级下零食行业发展报告》中有这么一组数据：2006-2016 年十年间，零食行业总产值规模从 4240.36 亿元增长至 22156.4 亿元，增幅高达 422.51%，年复合增长率为 17.98%。预测显示，到 2020 年零食行业总产业规模将接近 3 万亿元。
有赖于我国人均可支配收入的不断提升，以及新世代消费者带来的消费观念转变，零食行业正在不断释放出市场空白，更多潜在需求的不断激活与满足，生长起来了一批“新物种”。
通过统一、高辨识度、年轻化甚至 IP 化的品牌形象、丰富的品类满足一站式零食采购需求、以及更符合消费场景的包装与设计，“国产零食无品牌”逐渐成
