引言：“像我们这种只想混口生活的小店子，如果没有你们说的什么互联网思维，是不是就只能等死？”
“那时候每天下午4点才开门，凌晨2点关门，营业额最高的时候一天有四五千，我跟我老婆忙不过来的话我妈就来帮忙，我儿子、女儿一到暑假也都来帮忙。”
“一家人卤味”的老板配着啤酒吃着自己店里的菜品，神采飞扬地对“螳螂财经”回忆往日荣光。
不足二十平的门店，没有门头，没有装潢，没有入驻外卖平台也不自己配送，也没有经营口碑、大众点评......
只有门口打着“一家人卤味”招牌的推车，和推车货架里堆得满满当当的卤味，以及认着“勤快”和“口味”两个死理的70后夫妻，展示着这家餐饮店的风貌。
开店近六年，小区商业后街的五家卤菜店，有四家都被“一家人卤味”用现卤现卖的好口味一一打败，唯一留下的只有赛道并不全相同的连锁店“绝味鸭脖”。
“但现在生意越来越难做，现在我中午就开门了，但生意还是没有以前好，最近两年一年比一年赚的少了。尤其是今年爆发了疫情，我三月底开门到现在，营业额一天没有超过一千的，照这个情况我们可能就做不下去。”老板吃完了饭，边说边起身收拾桌子。
其实也动过做外卖入驻本地生活平台的念头，只是根据销售报出来的佣金算了一笔账之后，老板的头摇得像拨浪鼓。而且，隔壁的快餐店也早已告诉了“一家人卤味”，客单价十几二十块的小店上外卖平台，看
