如果说白酒是中国人社交的传统饮品，那么奶茶就是年轻一代社交的新硬通货。今年疫情下餐饮业整体受挫，但消费者对奈雪、喜茶们却热度不减，新式茶饮头部品牌也频出新动作。
11月25日，奈雪的茶全新店型“奈雪PRO”率先在深圳正式亮相，这是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第四类店型。
百亿级市场战火再次被点燃，各路资本蜂拥而上，新式茶饮品牌到底谁能率先上市，仍是值得期待揭开的谜底。
今年各路资本竞相下场
新式茶饮头部品牌的动作可谓备受业界关注。继奈雪礼物店、奈雪酒屋、奈雪梦工厂后，奈雪的茶再度出击，在深圳大本营开设首家奈雪PRO店。
来到位于深圳南山金地科技园的奈雪PRO店，财联社记者现场看到，全新店型在保留经典产品的基础上全新推出6款咖啡，上架12款零食、8款茶礼盒及32款烘焙。
奈雪的茶相关负责人向记者介绍：“奈雪PRO展开了对商务办公、休闲社交等新场景的尝试，同时也是对新零售布局的进一步探索。未来奈雪PRO将实现80%数字化、支持线上线下多个渠道随时点餐”。
新式茶饮行业自2017年开始爆发，经过几年鏖战，已形成奈雪的茶、喜茶两大巨头，而二者均传出筹备上市消息。有消息称，二者已先后与多家投行接洽，遴选承销团。尽管对于这一消息，奈雪的茶与喜茶相关负责人在接受记者采访时表示否认。但是，资本对于新式茶饮的热度在持续上升。今年6月，奈雪的茶获得深创投近亿美元的B轮融资。今年3月，喜茶再次获得战略投资，高瓴资本和蔻图资本联合
