困顿的时候，如果想来杯咖啡，现在有哪些品牌可选？
除了星巴克、Costa、太平洋这些传统线下连锁门店，还有Tims、Manner Coffee等新生品牌，就连麦当劳也上线了McCafe（麦咖啡）。最值得一提的是，茶饮品牌喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等也可能成为你的选择。
咖啡市场早已不是千篇一律、几家独大的局面，百家争鸣、百花齐放成了新的旋律。
曾经，瑞幸咖啡扬言要“干掉星巴克”，结果却留下了一地鸡毛。
在“后瑞幸时代”，越来越多势头强劲的玩家开始涌现，线上的三顿半、永璞，线下的Tims、Manner Coffee，跨领域的蜜雪冰城、奈雪的茶，他们都将目标对准咖啡市场，想要大展宏图。
前瞻研究院在《2020-2025年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》（简称“《分析报告》”）中指出，初步估计2021-2026年我国咖啡行业的市场规模将保持10%的平均复合增速，到2026年接近1700亿元。
中国千亿咖啡市场正在被撬动，谁又将成为下一个“星巴克”？
“五花八门”的参与者
咖啡与可可、茶并称“世界三大饮料”。
中国人接触咖啡的时间并不长，最早可以追溯到林则徐主持编译的《四洲志》，距今不到200年。
而中国最早的咖啡馆，则开在上世纪30年代的上海外滩。彼时，咖啡主要供外国水手和归国华侨享用。
由于价格昂贵、味道独特，咖啡初入中国时消费者非常有限。直到20世纪80年代，雀巢“三合一”、麦斯威尔之类的速溶咖啡，成功将
