新芽 NewSeed 6月28日消息，近日，湖南米粉创新品牌“霸蛮”宣布连续完成亿元人民币B+轮和C轮融资，投资方包括沣途资本、番茄资本、豪客来、IMO资本，老股东IDG资本、森马投资跟投，C轮由穆棉资本担任独家财务顾问。融资资金将主要用于数字化建设、R&D研发投入和供应链建设。
「霸蛮湖南米粉」成立于2014年7月，品牌立足于湖南米粉+小吃的产品与体验升级，着眼于打造米粉专家品牌，牢固树立“米粉=霸蛮”的品牌心智。目前品牌在线下拥有近百家占据全国核心位置购物中心的体验餐厅，并在全国铺设了包括盒马鲜生、便利蜂等在内的3万多个KA、CVS渠道终端，品牌连续3年占据天猫湖南米粉品类销量第一位置，也是美团、饿了么平台上单量绝对领先的湖南米粉商户。2020年，霸蛮凭借其提出的“线上电商+新零售+外卖O2O+线下连锁体验店”的无界餐饮模式(boundaryness dining)的理念，成为首个入选哈佛大学商业案例研究库的中国快餐品牌“。2021年，霸蛮启动了创客千店计划，发挥自身管理数字化、供应链标准化、选址模块化的独特优势，打造出极致效率门店模型，完成由全直营向创客孵化平台的转变。霸蛮管理团队来自于麦当劳、肯德基、呷哺、字节跳动、阿里、元气森林等知名企业，是一支拥有连锁餐饮+零售+互联网的复合基因团队。
目前，霸蛮也于开始其门店全国化的扩张之路，2021年霸蛮将首先向华东地区开拓，其长三角地区的首店已强势入驻杭州国大城市广场。据悉，创客门店拓展将是霸蛮未来发展的重点，目前霸蛮已完成其京津冀市场全部创客名额招募，而华东市
