不卖隔夜肉的钱大妈，正在经历一轮深度调整。
日前，有媒体报道，钱大妈北京地区7家门店关店，多个门店原工作人员确认了该消息。据介绍，此前充值未消费的金额，消费者可在钱大妈小程序上联系客服退款。
1月19日，钱大妈官微发布声明称，北京区域门店调整，属于正常的企业经营行为。公司将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场，并加大预制菜的研发和投入。
关于在北方扩张遇阻，钱大妈也对媒体表示，北方消费者习惯一次性购入大量生鲜蔬菜，这使得其日清模式难以适应。
不过，在业内人士看来，社区团购和电商围剿之下，钱大妈“每晚打折”的线下社区店，带客能力和人效、坪效大大不如以往，在成本较高的市场亏损几乎是必然。而其选择发力的预制菜，业界也不看好，作为社区运营商的钱大妈，并没有优势可言。
01 北京业务出现大规模调整
根据钱大妈声明，2020年公司首次进入北京市场。在开拓陌生市场的时候，采取相对稳健的策略，用少量的直营及加盟门店，寻找该区域的稳定盈利模型。过程之中的调整，属于正常的企业经营行为。
“北京市场有它的特殊性，我们低估了北京市场的难度，更低估了北京市场房屋租金高企带给我们的经营压力。”声明称，门店的单日客流量未达到预期水平，如果继续发展北京市场需要更多的投入。
据介绍 ，在经过综合评估后，钱大妈计划将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场，并将在成熟市场加大预制菜的研发和投入。
天眼查App显示，北京钱大妈生鲜食品
