秋天里的*杯咖啡不会缺席，但正变得越来越甜。
咖啡品牌们今年的九月新品菜单里，风味加法成了共同的主题：瑞幸搬出了一年前的苹果丝绒拿铁，Manner推出椰皇美式、百香果气泡美式两款新品，M Stand则推出了包括莓果、蜜瓜、荔枝等浮冰系列美式。
根据产地、气候、海拔不同，咖啡豆本身有着丰富风味图谱，但过去更多存在于精品咖啡馆，对应着较高的购买成本。新式咖啡连锁们则在尝试着另外一种产品路线，在保持原有价格带的情况下，将水果、植物奶等各式风味原料和创新工艺悉数引入进来。
椰奶是风味咖啡的“新晋网红”，大小咖啡连锁都能找见它的身影。这个产品最初由瑞幸带火，根据瑞幸披露的2022年二季度财报，椰云拿铁自4月11日推出至二季度末已卖出超过2400万杯。在这一周前，其刚过完周岁生日的生椰拿铁，期间累计卖出近1亿杯。
