2022年已接近尾声，对餐饮行业而言，这是尤为艰难的一年。
上海、北京、成都、广州、重庆、郑州、西安、贵阳等全国核心城市，几乎都遭遇疫情反复。消费力不足、堂食开开停停，各地餐饮生意举步维艰。
前几日，红餐网采访了北京、石家庄、郑州、西安、广州等地的一批餐饮老板（延伸阅读：），他们中的很多人都表示，今年年底，餐饮业会爆发新一轮的关店潮，进入“至暗时刻”。
事实上，不用等到年底，恐怖的关店潮早已悄然来袭。
公开数据显示，今年以来，截至2022年11月28日，餐饮相关企业共注销吊销495457家，仅仅上半年统计到的注销吊销数据就超过了2020年全年。
触目惊心的数据背后，是无数挣扎在生死存亡边缘的餐饮店。很多咬着牙熬过两年寒冬的门店，在疫情反复望不到头的今年，终究还是倒了下去。
撤店、结业、退市
新一轮“关店潮”，波及各大餐饮赛道
近日，“时萃咖啡十几家线下门店一夜全关”的消息引发热议。过去一路高歌猛进的时萃咖啡，曾创下2年融资5轮的佳绩，如今却也难逃闭店的命运，令人唏嘘不已。
而时萃咖啡的案例，也只是整个餐饮业面临的生存窘境的缩影。
红餐网梳理了今年以来全国各地“阵亡”的餐厅名录，发现汹涌的闭店潮，正波及茶饮、咖啡、火锅、快餐小吃、烘焙、酒馆等各大餐饮赛道。
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