折扣店

良品铺子砍一刀,零食品牌迎来新较量

众品牌纷纷强调“性价比”背后,今日的零食行业已大不同于往日。“求变”成为了零食品牌在牌桌上保持竞争力的重要路径。

01 良品铺子,17年来首次*规模降价

良品铺子迎来企业成立17年来首次*规模的降价。

11月29日,良品铺子董事长、总经理杨银芬在全员公开信中表示,要回归良品铺子邻家形象,走向品质好、价格亲民的路线。

杨银芬同时宣布,良品铺子各渠道300款产品同步实施降价,平均降价22%,最高降幅45%。

据了解,此次降价11月初开始试点,11月30日已经落实到除交通枢纽店以外的全国自有门店。降价产品选择的是能降低成本的品类,以及复购率高的爆品,比如,夏威夷果、手撕肉脯均降价40%。

在良品铺子内部,还设置了“毛利红线”,即产品一旦高于红线“一律打回”。同时,良品铺子正在测试收银系统,快速识别1600个单品的毛利润,高于标准收银系统将无法结算。

“当下,摆在我们面前的已经不仅是活得困难的问题,而是活不活得下去的问题”“不变,我们真的有可能失去在牌桌上的资格”,从杨银芬的发言,不难看到此次降价行动对于良品铺子的重要性。

但实际上,降价“自救”的举措,并不只发生在良品铺子。

三只松鼠创始人章燎原在朋友圈强调,三只松鼠在去年年底就推出“高端性价比”。据三只松鼠方面的回应,这是通过供应链整合及强化内部管理提质降价,在

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